Dieser Trüffel-Pecorino besticht durch seinen cremig-würzigen Geschmack.

Er ist je nach Jahreszeit  mit weißem oder schwarzem Trüffel versetzt. Die einzelnen Laibe haben ein Gewicht von 150 g und sind vakuumiert. Die Haltbarkeit des vakuumierten Käselaibes beträgt ca. 3 Monate.

 

Vor dem Verzehr sollte der Käse aus dem Beutel genommen und ca. 2 Stunden bei Raumtemperatur sein volles Aroma entfalten.

 

Zutaten: Kuhmilch, Salz, weißer Frühlingstrüffel (tuber albidum) oder schwarzer Sommertrüffel (tuber estivum vitt.), Lab.

Der angegebene Preis gilt je Stück à 150 g.

Der Preis per kg ist 53.36 EUR.

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